Qu’est-ce que le chanvre ? Chanvre, marijuana, CBD et usages

08/07/2025
Qu’est-ce que le chanvre ?

Le chanvre est du Cannabis sativa cultivé pour ses fibres, ses graines et son CBD, à partir de variétés si pauvres en THC qu’elles ne font pas planer. Sur le plan botanique, c’est la même espèce que la marijuana. La différence tient à la chimie et au droit : dans l’UE, les champs de chanvre doivent être semés avec des variétés contenant au maximum 0,3 % de THC, et la Suisse fixe la limite à moins de 1 % de THC.

L’essentiel

Espèce
Cannabis sativa L., la même espèce que la marijuana
Limite dans l’UE (en octobre 2026)
Les champs de chanvre n’ouvrent droit aux aides agricoles de l’UE qu’avec des variétés contenant au maximum 0,3 % de THC (règles de la PAC 2023–2027)
Suisse (en octobre 2026)
Le chanvre contenant moins de 1 % de THC ne relève pas de la loi sur les stupéfiants
États-Unis (en octobre 2026)
Au maximum 0,3 % de delta-9-THC ; à partir du 12 novembre 2026, la limite porte sur le THC total, THCA compris
Où se trouve le CBD
Surtout dans les glandes à résine (trichomes) des fleurs femelles ; les graines de chanvre en contiennent beaucoup moins
Surfaces de chanvre dans l’UE
33 020 ha de chanvre à fibres en 2022, contre 20 540 ha en 2015 ; la France assure plus de 60 % de la production de l’UE

Qu’est-ce que le chanvre ?

Le chanvre désigne les variétés de Cannabis sativa sélectionnées et cultivées pour leurs tiges, leurs graines et leurs fleurs, et non pour leur effet enivrant. Les agriculteurs le cultivent pour la fibre (issue de la tige), pour les graines (alimentation humaine et animale, huile) et pour le CBD et les autres cannabinoïdes (issus des fleurs).

Ce qui fait d’une plante du « chanvre », ce n’est pas son apparence mais sa teneur en THC. Les variétés de chanvre produisent surtout du CBD et seulement des traces de THC, la molécule qui fait planer. Le législateur traduit cette différence chimique en un chiffre : une limite légale de THC.

Une personne tenant un plant de chanvre dans un champ

Le chanvre, c’est la même chose que l’herbe ?

Non, même s’il s’agit de la même espèce. L’« herbe » ou marijuana désigne les fleurs séchées de plants de cannabis sélectionnés pour leur forte teneur en THC. Les variétés de chanvre ont été sélectionnées dans l’autre sens, pour une faible teneur en THC. Une étude de sélection de 2003 a montré qu’un seul locus génétique détermine en grande partie si une plante produit surtout du THC ou surtout du CBD [5].

L’écart de THC est important. Dans les saisies policières analysées aux États-Unis sur deux décennies, la teneur en THC du cannabis illicite est passée d’environ 4 % en 1995 à environ 12 % en 2014 [6]. Les variétés de chanvre de l’UE doivent rester à 0,3 % ou moins.

Chanvre et marijuana en un coup d’œil (en octobre 2026)
Chanvre Marijuana (herbe)
Espèce Cannabis sativa L. Cannabis sativa L.
THC UE : 0,3 % maximum pour les aides agricoles ; Suisse : moins de 1 % Environ 12 % en moyenne dans les saisies policières aux États-Unis en 2014
Cannabinoïde principal CBD THC
Fait planer ? Non Oui
Cultivé pour Fibres, graines, CBD Fleurs riches en THC
Statut juridique Culture légale dans la limite de THC dans l’UE et en Suisse (licences ou règles sur les variétés possibles) Stupéfiant contrôlé dans la plupart des pays ; les exceptions varient

Pour l’histoire des mots cannabis, marijuana et chanvre, voir la différence entre cannabis, marijuana et chanvre.

Le chanvre contient-il du CBD ?

Oui. Les cannabinoïdes et les terpènes sont fabriqués dans de minuscules glandes à résine, les trichomes glandulaires, concentrés sur les fleurs femelles [7]. C’est pourquoi le CBD est extrait des fleurs et des feuilles du chanvre, et non de la tige ni des graines.

Les graines de chanvre en contiennent beaucoup moins. Elles peuvent toutefois porter des traces de cannabinoïdes ; c’est pourquoi l’UE plafonne le THC à 3,0 mg/kg dans les graines de chanvre et à 7,5 mg/kg dans l’huile de graines de chanvre depuis le 1er janvier 2023 [3]. L’huile de graines de chanvre vendue pour la cuisine n’est pas de l’huile de CBD. Notre guide huile de chanvre ou huile de CBD montre comment les distinguer sur l’étiquette, et qu’est-ce que le CBD présente la molécule elle-même.

Le chanvre peut-il faire planer ?

Non. Les variétés de chanvre sont sélectionnées pour contenir trop peu de THC pour provoquer l’effet associé à la marijuana. Le CBD lui-même n’est pas enivrant ; voir CBD ou THC pour les différences entre les deux. Les produits issus du chanvre peuvent malgré tout contenir des traces de THC, ce qui compte pour les tests de dépistage : vérifiez donc la valeur de THC sur le certificat d’analyse (comment le lire).

Le chanvre est-il légal ? Les limites de THC selon les régions

La culture du chanvre est légale dans l’UE, en Suisse et aux États-Unis, mais chacun fixe sa propre limite de THC, et les règles applicables aux produits issus du chanvre sont encore distinctes.

  • Union européenne : selon la politique agricole commune, « les superficies utilisées pour la production de chanvre ne sont des hectares admissibles que si les variétés utilisées ont une teneur en tétrahydrocannabinol n’excédant pas 0,3 % » (règlement (UE) 2021/2115, article 4, paragraphe 4) [1]. Cette limite détermine quels champs de chanvre reçoivent des aides au titre des règles de la PAC entrées en vigueur en 2023. Ce sont les lois nationales sur les stupéfiants qui décident de ce qui peut être vendu, et elles diffèrent d’un État membre à l’autre.
  • Suisse : l’Office fédéral de la santé publique indique que le chanvre dont la teneur en THC est inférieure à 1 % ne relève pas de la loi sur les stupéfiants, tandis que le cannabis à 1 % de THC ou plus est considéré comme un stupéfiant [2].
  • États-Unis : la loi fédérale définit le chanvre comme du Cannabis sativa ne contenant pas plus de 0,3 % de delta-9-THC en poids sec. Un amendement adopté en novembre 2025 remplace ce critère par le THC total, THCA compris, à partir du 12 novembre 2026 [4].

En résumé, la loi traite le chanvre pauvre en THC comme une culture agricole, et non comme une drogue.

À quoi sert le chanvre ?

Presque chaque partie de la plante a un usage. Selon la Commission européenne, le chanvre entre dans les textiles, l’alimentation humaine et animale (grâce aux graines), les matériaux de construction, le papier, les substituts au plastique, les cosmétiques, les biocarburants et les extraits de CBD [8].

Principaux usages du chanvre, selon la partie de la plante
Partie de la plante Ce qu’elle devient
Fibre libérienne (partie externe de la tige) Textiles, cordes, papier, isolants en rouleaux, composites pour l’intérieur des voitures
Chènevotte (cœur ligneux) Béton de chanvre, litière pour animaux, panneaux de fibres
Graines Graines décortiquées, protéines, huile de graines de chanvre, alimentation animale
Fleurs et feuilles Extraits de CBD et d’autres cannabinoïdes, terpènes
Bottes de fibres de chanvre brutes

Textiles et papier

La fibre de chanvre est longue et résistante. Pendant des siècles, elle a servi à fabriquer des cordes et des voiles ; aujourd’hui, on la tisse pour des vêtements, des sacs et du linge de maison. Le chanvre peut aussi être réduit en pâte pour faire du papier.

Matériaux de construction

Le béton de chanvre est un mélange de chènevotte, de chaux et d’eau. Il isole de la chaleur et du bruit et s’utilise en remplissage dans une ossature porteuse, pas comme substitut porteur au béton. La fibre de chanvre est aussi pressée en rouleaux et en panneaux isolants.

Climat et sol

La Commission européenne estime qu’un hectare de chanvre fixe de 9 à 15 tonnes de CO2, à peu près autant qu’une jeune forêt, alors que la culture n’a besoin que d’environ cinq mois pour pousser. Le chanvre a peu de ravageurs naturels, ce qui permet dans la plupart des cas de se passer d’insecticides, d’herbicides et de fongicides [8]. Sa racine pivotante profonde ameublit le sol pour la culture suivante, ce qui en fait une plante utile dans la rotation des cultures.

Plastiques et batteries

La fibre et la chènevotte de chanvre entrent dans des plastiques biosourcés et des composites. Un plastique biosourcé n’est pas forcément biodégradable : cela dépend de sa formulation. Le carbone de chanvre a aussi été testé dans des supercondensateurs, mais il manque encore des essais comparatifs publiés montrant que des « batteries au chanvre » surpassent les batteries lithium-ion.

Graines et CBD

Les graines de chanvre se consomment décortiquées ou pressées en huile, et elles entrent dans l’alimentation animale là où les règles nationales le permettent. Les fleurs sont la matière première des extraits de CBD ; voir comment le CBD est extrait du chanvre. Notre chanvre cultivé en plein air sert principalement à nos huiles de CBD.

Où cultive-t-on le chanvre ?

Dans l’UE, la surface de chanvre à fibres est passée de 20 540 hectares en 2015 à 33 020 hectares en 2022. La France assure plus de 60 % de la production de l’UE, devant l’Allemagne (17 %) et les Pays-Bas (5 %) [8].

Notre propre chanvre pousse en Suisse centrale. D’après l’expérience de Robin Roy Krigslund-Hansen, le climat sec de la Suisse convient au chanvre : il y pousse bien mieux que dans des régions plus humides, comme certaines parties du bassin méditerranéen. Pour les semis, la récolte et la culture en intérieur ou en plein air, lisez comment le chanvre est cultivé, et pour le passé de la plante, l’histoire du chanvre.

Dans notre production

Beaucoup de nos clients croient encore que les produits au CBD et au chanvre sont illégaux. Les médias y sont pour quelque chose : beaucoup de journalistes ne connaissent pas la différence entre le cannabis et le chanvre, et j’ai vu des fleurs de cannabis traduites par « haschich ». Cela induit les consommateurs en erreur. Notre propre chanvre pousse en Suisse centrale, et nous testons chaque lot.

— Robin Roy Krigslund-Hansen, cofondateur et PDG

Questions fréquentes

Le chanvre, c’est la même chose que l’herbe ?

Non. Le chanvre et l’herbe (marijuana) sont tous deux du Cannabis sativa, mais les variétés de chanvre sont sélectionnées pour une très faible teneur en THC et produisent surtout du CBD, tandis que la marijuana est sélectionnée pour des fleurs riches en THC. Dans l’UE, les variétés de chanvre ne peuvent pas contenir plus de 0,3 % de THC.

Le chanvre contient-il du CBD ?

Oui. Le CBD est fabriqué dans les glandes à résine des fleurs de chanvre et, dans une moindre mesure, des feuilles. Les graines de chanvre en contiennent beaucoup moins : l’huile de graines de chanvre n’est donc pas la même chose que l’huile de CBD.

Le chanvre peut-il faire planer ?

Non. Les variétés de chanvre sont sélectionnées pour contenir trop peu de THC pour faire planer : au maximum 0,3 % pour les variétés de l’UE et moins de 1 % en Suisse. Les produits issus du chanvre peuvent malgré tout contenir des traces de THC, alors vérifiez le certificat d’analyse.

À quoi sert le chanvre ?

Les tiges de chanvre fournissent de la fibre pour les textiles, le papier et l’isolation, et le cœur ligneux sert à fabriquer du béton de chanvre. Les graines servent à l’alimentation humaine et animale et à produire de l’huile, et les fleurs sont la source des extraits de CBD.

Quelle est la limite légale de THC pour le chanvre ?

En octobre 2026, les règles agricoles de l’UE admettent les variétés de chanvre contenant au maximum 0,3 % de THC, la Suisse considère que le chanvre à moins de 1 % de THC ne relève pas de la loi sur les stupéfiants, et la loi fédérale américaine fixe 0,3 % de delta-9-THC, avec un passage au THC total le 12 novembre 2026.

Où Formula Swiss cultive-t-elle son chanvre ?

Notre chanvre est cultivé en Suisse centrale, et nous testons chaque lot en Suisse.

Cet article donne des informations générales sur la plante de chanvre et sur le droit. Il ne constitue pas un conseil juridique, et les lois changent : vérifiez les règles en vigueur dans votre pays. Les huiles de CBD de Formula Swiss sont des cosmétiques à usage cutané. Lisez notre avertissement complet.

Dernière relecture :

Sources

  1. Règlement (UE) 2021/2115 du Parlement européen et du Conseil du 2 décembre 2021 établissant des règles régissant l’aide aux plans stratégiques dans le cadre de la politique agricole commune, article 4, paragraphe 4, et considérant 18. JO L 435 du 6.12.2021.
  2. Office fédéral de la santé publique (OFSP/BAG). Geltende Rechtslage von Hanf- und Cannabisprodukten (situation juridique actuelle des produits à base de chanvre et de cannabis). bag.admin.ch
  3. Règlement (UE) 2022/1393 de la Commission du 11 août 2022 en ce qui concerne les teneurs maximales en delta-9-tétrahydrocannabinol (Δ9-THC) dans les graines de chanvre et les produits qui en sont dérivés. JO L 211 du 12.8.2022.
  4. 7 U.S. Code § 1639o, Definitions (hemp), modifié par la Public Law 119-37 du 12 novembre 2025. Legal Information Institute, Cornell Law School.
  5. de Meijer EP et al. The inheritance of chemical phenotype in Cannabis sativa L. Genetics 2003;163(1):335–346. doi:10.1093/genetics/163.1.335
  6. ElSohly MA et al. Changes in cannabis potency over the last 2 decades (1995–2014): analysis of current data in the United States. Biol Psychiatry 2016;79(7):613–619. doi:10.1016/j.biopsych.2016.01.004
  7. Livingston SJ et al. Cannabis glandular trichomes alter morphology and metabolite content during flower maturation. Plant J 2020;101(1):37–56. doi:10.1111/tpj.14516
  8. Commission européenne, Agriculture et développement rural. Hemp. agriculture.ec.europa.eu
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Robin Roy Krigslund-Hansen

Robin Roy Krigslund-Hansen

À propos de l’auteur

Robin Roy Krigslund-Hansen is the co-founder and CEO of Formula Swiss and is responsible for formulation. Since co-founding the company in 2013, he has written about hemp, CBD, and the cannabis industry. His perspective draws on building Formula Swiss, conversations with researchers, and supporting CBD research.

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